Houcho Gyuto Kockkniv 21 cm

Houcho är japanska för ”kniv” och är Satakes bäst säljande knivserie. Trots det låga priset och den enkla designen har Houcho knivarna rakbladsvass och fjäderlätt egg som håller i generationer framöver så länge kniven sköts om. Fokus för knivarna i serien Houcho ligger på att ha ett mycket kvalitativt blad med ett enkelt men funktionellt skaft.

Egenskaper

• Knivblad tillverkat av Hi Carbon Steel
• Handtag av magnoliaträ med svart bolster
• Slipas bäst på våtsten eller keramiskt bryn i 15° vinkel